A.D. Rattray selecteert en bottelt zeer bijzondere maltwhisky's. De huidige eigenaar Mr. Tim Morrisson, de vroegere directeur van de Bowmore - Morrisson distilleerderij op Islay, is de vierde generatie die afstamt van Andrew Dewar. De opleving vanaf het toetreden van Morrisson in 2004 bij A.D. Rattray is te danken aan zijn grote kennis en expertise in de whiskyindustrie. Nu worden er nog steeds vaten gebotteld die destijds door Mr. Morrisson zelf bij de whisky distilleerderijen uitgezocht waren. Het motto van A.D. Rattray is nog tot de dag van vandaag uitsluitend bijzondere en exclusieve vaten van de beste Schotse whisky te selecteren en te bottelen, gekozen om de verschillende stijlen van maltwhisky's te weerspiegelen van de zes verschillende whisky regio's in Schotland.

 

It's A. D. Rattray's Cask Speyside, a limited edition 10 year old single malt from an undisclosed Speyside distillery. What we do know is that it spent its decade of maturation in bourbon casks, imparting all those lovely vanilla and fruity notes into the whisky. A rather splendid Speysider, presented in a lovely shade of teal.

Nose: Lemon curd, soft vanilla fudge, mint cremes and floral, fragrant blossom.

Palate: Smooth and rather gentle, with barley sugar sweetness, creamy milk chocolate praline, fresh cinnamon cookies and black pepper spice.

Finish: A balanced finish with sweet notes remaining alongside a splash of lemon citrus.

    A.D. Rattray Cask Speyside Batch 1 46%

    € 57,00Prijs