A.D. Rattray selecteert en bottelt zeer bijzondere maltwhisky's. De huidige eigenaar Mr. Tim Morrisson, de vroegere directeur van de Bowmore - Morrisson distilleerderij op Islay, is de vierde generatie die afstamt van Andrew Dewar. De opleving vanaf het toetreden van Morrisson in 2004 bij A.D. Rattray is te danken aan zijn grote kennis en expertise in de whiskyindustrie. Nu worden er nog steeds vaten gebotteld die destijds door Mr. Morrisson zelf bij de whisky distilleerderijen uitgezocht waren. Het motto van A.D. Rattray is nog tot de dag van vandaag uitsluitend bijzondere en exclusieve vaten van de beste Schotse whisky te selecteren en te bottelen, gekozen om de verschillende stijlen van maltwhisky's te weerspiegelen van de zes verschillende whisky regio's in Schotland.

 

A.D. Rattray Stronachie 10 years is een whisky met een interessant verhaal. A.D. Rattray, de onafhankelijke bottelaar die deze whisky uitbrengt, kreeg in het verleden een fles Stronachie single malt whisky uit 1904 in handen. De Stronachie distilleerderij is zelf al jaren dicht, waardoor men bij A.D. Rattray besloten heeft Stronachie als merk zijnde opnieuw leven in te blazen.

Om dit verder vorm te geven, gingen zij op zoek naar een moderne whisky die qua smaak het dichtst in de buurt kwam bij de Stronachie whisky uit 1904. Na een zoektocht is de keuze op whisky van de Benrinnes distilleerderij uit de Speyside regio gevallen. A.D. Rattray Stronachie is een 10 jaar oude whisky die volledig op ex-sherryvaten gerijpt is, waarbij de whisky zelf afkomstig is van Benrinnes.

Zoetigheden openen in de neus: toffee, honing en gerst. Tevens zijn hints van heide, vanille en fruit aanwezig.

In de mond komt het zachte en zoete van deze whisky op een smaakvolle wijze naar voren. Honing, chocolade, fruit en peper zijn alle aangenaam aanwezig.

De afdronk is middellang, licht droog en kruidig.

 

    A.D. Rattray Stronachie 10y 43%

    € 49,00Prijs