• White Facebook Icon

St.-Baafsplein 32

B 9000 Gent

Di - Za vanaf 11:00

+32 9 278 73 71

+32 495 13 14 30

mario@theglengarry.be

Rekeningnummer BE 66 8900 1506 5343

© 2018 - 2019 by The Glengarry

Disclaimer - Gebruiksvoorwaarden - Pivacy Policy

Auchroisk 2011

The Julie Tavernier Serie 7YO 56,0% VOL 70cl

Auchroisk Distillery
regio: Speyside
opgericht: 1774
capaciteit: 5 900 000 liter
adres: Mulben, Banffshire AB55 6XS

Auchroisk [ar*thrusk] distilleerderij werd gebouwd tijdens de whiskyboom begin de jaren 70. Deze Speyside spiritstokerij is relatief groot en beschikt over zeer veel warehouses “on site”.
Een relatief korte fermentatieperiode en een snel kook regime in de koperen alambieken bezorgen Auchroisk zijn heel typische karkater.

Nog niet zolang geleden heeft de van oorsprong wat grassige new make plaats gemaakt voor een wat mouterig en noterig smakenpallet.
Auchroisk verdwijnt grotendeels in blended whisky’s zoals Johnnie Walker en J&B en is verantwoordelijk voor de pré blended van een deel ervan.

Naast de “Fauna & Flora series” en enkele oude gelimiteerde bottelingen zal je van deze distilleerderij niet veel single malt whisky tegenkomen

B's Choice Auchroisk 2011
is een single cask impressie geselecteerd door de onafhankelijke bottelaar WhiskyBart

Enkele Whiskytermen:

Single cask of Single barrel
Eén vat
De invloed van het vat is zeer ingrijpend voor het alcoholpercentage, kleur, geur en smaak van de whisky. Er kan dus een zeer groot verschil zijn tussen 2 vaten van dezelfde distilleerderij met hetzelfde distillaat. Een single cask whisky is telkens zeer uitgesproken van smaak!

Cask strenght
Vatsterkte
Sommige whisky's worden niet verdund of versneden alvorens gebotteld te worden. Afhankelijk van de leeftijd kan dit oplopen van 40% tot zelfs 65% ABV. Hoe jonger de whisky, hoe hoger de ABV.

Independent bottler aka "indie"
Onafhankelijke bottelaar aka "onafhankelijke"
Een independent bottler is iemand die whisky commercialiseert die hij niet zelf heeft geproduceerd. Het zijn tussenpersonen die whisky aankopen bij distilleerderijen en/of brokers en na botteling verkopen onder hun eigen label

Chill filtered
Koude filtratie
Het proces waarbij enkele natuurlijke elementen – die de whisky troebel kunnen maken wanneer er water of ijs wordt aan toegevoegd – verwijderd worden alvorens op fles te trekken.

 

    Auchroisk 7y 56% B'Choice

    €69.00Prijs