Belgian Owl Identité is een Belgische whisky van 36 maanden met een rijping op first fill Bourbon casks, van wit Amerikaans eikenhout Quercus Alba.

Deze whisky is gemaakt met plaatselijke lentegerst gezaaid in februari en geoogst in augustus. Hij wordt gekweekt volgens een weloverwogen teeltpatroon om de rijkdom van de aarde te beschermen.

de gerstvelden bevinden zich allemaal in Haspengouwen waarvan enkele op slechts een paar honderd meter van de stokerij.

Neus: geroosterd eikenhout en toffee met wat fruit, meer bepaald peer en muskaatdruif.

Smaak: honing, vanille en kokos. Geconfijte gember en gebakken appelen en pruimentaart.

Afdronk: lang met een fruitige echo en een afdruk van hout en gerst.

Belgian Owl Identité 3y 46% 50cl

€ 53,00Prijs