Douglas Laing & Co werd als familiebedrijf opgericht in 1950 door Fred Douglas Laing. De Managing Directors, Fred en Stewart Laing zijn nu de eigenaars van het familiebedrijf, dat als één van de top 3 onafhankelijke bottelaars van Schotland wordt beschouwd. De basis van het succes en de prachtige oude voorraden single malt whisky's zijn aan de slimheid van vader Douglas te danken. Hij bleek een neus te hebben voor goede whisky en na 1945 begon Douglas Laing in de whisky business. Door het veelvuldig intekenen op lageringen waar hij handel in zag hebben de gebroeders Laing nu nog schitterende oude voorraden, die door pa's vakkennis zorgvuldig geselecteerd waren. Als gevolg van onenigheid over opvolgingskwesties besloten Fred en Stewart in 2013 uit elkaar te gaan. Fred en dochter Cara gaan door onder de naam Douglas Laing, met merknamen als Provenance, Director’s Cut, Old Particular en de regionale blended malts. Stewart gaat verder met zijn twee zoons Scott en Andrew (de mannen achter Edition Spirits) onder de naam Hunter Laing. Zij hebben o.a. de merken Old Malt Cask en Old & Rare meegekregen. De scheiding is overigens in goede harmonie verlopen, van de voorraad kregen beide broers keurig ieder de helft.

Douglas laing's Provenance Inchgower 5 Years is een heerlijke single malt whisky afkomstig uit Speyside in Schotland. Deze goud kleurige whisky is gedistilleerd in Inchgower. Op de neus komen er aroma’s van geroosterde eikenhout gepaard met vers gebakken vanille en gekarameliseerde noten. Zijn smaak komt van nootmuskaat samen met de lichte tonen van warme mokka en verse citrusvruchten. In de afdronk blijven de verse citrusvruchten sterk aanhouden en ontwikkelt zich tot een zoete honing met een pitte zwarte peper. Hij heeft een alcoholpercentage van 46%.

Douglas Laing' s Provenance Inchgower 2013 5y 46%

€ 42,00Prijs