Duncan Taylor van oorsprong gevestigd in Glasgow was vanouds een handelshuis en makelaar in de Schotse whiskyhandel. Door volgens oude traditie uitsluitend de beste vaten van de whisky distilleerderijen te kopen, heeft Duncan Taylor nu een prachtige en authentieke voorraad vaten met de beste maltwhisky's van de mooiste distilleerderijen van Schotland opgebouwd. De Duncan Taylor & Company besloot na de verhuizing van het hoofdkwartier van de Company naar het noordoosten van Schotland - dichtbij de Speyside, Schotlands grootse whisky producerende gebied - om ook zelfstandig de produktie en marketing van hun eigen merken in handen te nemen en te stoppen met de bemiddeling (makelaarderij) van de verkoop van whisky vaten tussen de distilleerderijen en de Independent bottlers. De Company beschikt tegenwoordig over een zeer gerespecteerde design en marketing afdeling en heeft de volledige controle over het productie proces, vanaf de selectie van de vaten met de whisky tot aan het ontwerp van het etiket, verpakking en botteling. Door zeer strenge eisen die aan het gehele proces gesteld worden is men er zeker van dat de van oorsprong ongeëvenaarde kwaliteitseisen die bij Duncan Taylor hoog in het vaandel staan, gewaarborgd blijven. De vaten worden zeer streng gecontrôleerd en hebben uitsluitend gerijpt in hun natuurlijke omgeving op de distilleerderijen waar ze gedistilleerd zijn.

Just 127 bottles of this 26 year old Strathmill were produced as part of Duncan Taylor's Dimensions bottling range. The single malt Scotch whisky was distilled in August 1990 and left to age in a Sherry cask until April 2017, when it was bottled at cask strength.

Tasting Note by The Chaps at Master of Malt

Nose: Quince jam, stewed blackberries and apricots, a touch of good stout.

Palate: Sweet heather, red liquorice, buttered malt loaf, cinnamon and ginger.

Finish: Chewy walnut and fig, with a touch of cacao powder.

      Duncan Taylor Dimensions Strathmill 1990-26y-52,9%

      € 225,00Prijs