• White Facebook Icon

St.-Baafsplein 32

B 9000 Gent

Di - Za vanaf 11:00

+32 9 278 73 71

+32 495 13 14 30

mario@theglengarry.be

Rekeningnummer BE 66 8900 1506 5343

© 2018 - 2019 by The Glengarry

Disclaimer - Gebruiksvoorwaarden - Pivacy Policy

Na de oorspronkelijke release in 2016 zou 12 Years Old de standaardbotteling van Kilkerran worden. Met de leverbaarheid schoot het echter niet echt op. Nu is hij er gelukkig weer en heeft iedereen de kans om hem alsnog aan te schaffen, of de lege fles te vervangen. De whisky kreeg zijn rijping op een combinatie van 70% bourbon- en 30% sherryvaten. Botteling gebeurde, zoals gebruikelijk, zonder koude filtering en bijkleuring op een sterkte van 46%. Het is nog steeds een klassieke whisky van “ouderwetse” kwaliteit.

 

William Mitchell, een boer uit Cambeltown, bouwde in 1872 zijn eigen distilleerderij na een ruzie met zijn broer. Hij noemde de distilleerderij Glengyle. Ervaring als whiskystoker had hij al door de samenwerking met zijn broer John, samen waren ze eigenaar van de Springbank distilleerderij. In 1919 verkocht hij de distilleerderij aan de Highland Distillers Ltd. die door de verslechterende economie de distilleerderij sloten en op 8 april 1925 werden de laatste voorraden verkocht. In 1940 werden de nog bestaande gebouwen verhuurd aan de Campbeltown Miniature Rifle Club, die er een schietbaan installeerde. De naam Kilkerran is afkomstig uit het Gaelic, “Ceann Loch Cille Chiarain” en betekent de plaats, waar de oorspronkelijk uit Ierland afkomstige, monniken van Saint Kieran zich in Campbeltown gevestigd hadden. In 1957 werd er nog door Campell Henderson Ltd. een poging gedaan om de distilleerderij te heropenen, hetgeen helaas mislukte. In 1979 werd de distilleerderij ontmanteld en werd het gebouw het verkoopkantoor van de Kintyre Farmers Cooperative. Een van de warehouses werd zelfs als garage ingericht. 75 Jaar na de laatste productie van spirit in de Glengyle distilleerderij werd in november 2000 door Mr. Hedley Wright de nieuwe Mitchell’s Glengyle Limited opgericht. De intentie was om een geheel vernieuwde Glengyle Distillery te starten. Hedley Wright is de achterkleinzoon van William Mitchell, de oprichter van de Glengyle distilleerderij en ook directeur van de J&A Mitchell & Co Ltd. de eigenaren van de Springbank distilleerderij. In februari 2001 begon men met de renovatie en inrichting van de distilleerderij. Bij Ben Wyves werden nog in uitstekende staat verkerende stills gekocht. In mei 2003 werden de technische installaties geïnstalleerd. In januari 2004 werden de van larikshout gemaakte washbacks (30.000 liter inhoud per stuk) geplaatst en ook de millroom werd weer compleet gemaakt. In mei 2004 werd de eerste new make spirit op vat gebracht. Per januari 2013 is alle activiteit van Glengyle juridisch losgekoppeld van Springbank en ondergebracht in de nieuw opgerichte firma Mitchell’s Glengyle Ltd.

 

Kleur: goud:

Neus: rijke aroma’s van eikenhout, gevolgd door geroosterde marshmallows, gedroogd fruit, kersen, marsepein en een hint van turfrook.

Smaak: eerst zeer fruitig met tonen van citrusfruit en sinaasappelschilletjes, hierna tonen van vanille, butterscotch, honingraat en tarwebiscuits.

De afdronk begint zijdezacht met tonen van citroenmeringue, honing en zoet eikenhout en ontwikkelt vervolgens de typische olieachtigheid en ziltheid van een echte Campbelltown

 

    Kilkerran 12y 46%

    €50.00Prijs