Young Single Malt is afkomstig uit een lang waar je niet gelijk aan zou denken als je aan whisky denkt. Maar het ziet er naar uit dat ook Israël zich stort op het distilleren van whisky. Een daarvan is onder andere de Young single malt, triple cask van gekomen. Een mooie licht bruine whisky die zijn rijpingsproces heeft doorgebracht in drie verschillende casks. Een rode wijn vat, ex-bourbon en als laatste een ex-islay cask. Deze gelimiteerde oplagen heeft een zacht delicaat turf aroma met een moute zoetheid. Deze zoete toon houd zich aan tot het eind maar verandert zich langzaam van mout naar gedroogd fruit ondergedompeld in honing. De turf heeft een sterkere aanwezigheid in de smaak die langzaam wegvalt des te meer de smaak zich evolueert. Langzaam word de turf overgenomen door de zoete smaak van gedroogd fruit met wederom een vleug honing. Veen is een duidelijk thema dat zeker niet ontbreekt in zijn afdronk. Een lange ononderbroken toon die een tijd in de mond blijft hangen gepaard met lichte eiken houten tonen. Deze whisky heeft een alcohol percentage van 46%

    Milk & Honey Young Single Malt 46%

    € 39,00Prijs