Het recept voor Rebel Yell werd ontwikkeld in 1849. Uitvinder was William Larue Weller van W.L. Weller & Sons, hij experimenteerde als eerste met tarwe, in plaats van rogge, als tweede graan in de mash bill. Weller ging in 1910 samen met de firma Stitzel en hieruit ontstond de befaamde Stitzel-Weller distilleerderij.

Het merk Rebel Yell werd in 1936 geregistreerd en was een idee van Charles R. Farnsley, een voormalige burgemeester van Louisville. De bedoeling was om Rebel Yell in gelimiteerde hoeveelheden te distilleren voor exclusieve distributie in de zuidelijke staten van Amerika. Dit plan hield stand tot in de vroege jaren tachtig. Toen werd het merk, na verschillende wisselingen van eigenaar als gevolg van het opbreken van de samenwerking tussen Stitzel en Weller rond 1972, gekocht door de David Sherman Corporation, de voorloper van de huidige eigenaar Luxco. Sinds 1984 wordt Rebel Yell landelijk gedistribueerd, nog weer later volgde wereldwijde distributie. In 2008 werd het assortiment uitgebreid met de Rebel Reserve en verschillende flavoured bourbons. In 2015 is een nieuwe uitmonstering geïntroduceerd en werden een rye en een American whiskey aan de portfolio toegevoegd. Rebel Yell, de bourbon althans, wordt tegenwoordig gedistilleerd door Heaven Hill in hun Bernheim distilleerderij in Louisville, Kentucky.

Nose: There's that spicy rye in place of the wheat off the bat with sweet vanilla and hints of chocolate.

Palate: Woody sultanas, rich warming spice and vanilla.

Finish: Sweet and spicy.

    Rebel Yell Rye 45%

    € 41,00Prijs